高颜值水晶包子

#灌汤小笼包# 水晶皮，看着很有食欲，儿子一口一个，很喜欢吃。昨天把饺子皮擀得太薄，以至于汤汁渗出来了。今天吸取经验，只擀饺子皮的边缘。肉馅里一不打水，二不放皮冻，放点水分多的菜，比如蘑菇，蒸时眼看着汁水在透皮的饺子皮里咕嘟，汁水也太丰富了。

2023-04-19