榴莲重芝士蛋糕

用的230gkiri奶油奶酪和200g冷冻榴莲肉，代糖20g，牛奶换成了等量淡奶油。在烤箱里挂了温度计，155度，60分钟，上色不明显，升温180，烤盘放到上面一层，10分钟。刚烤完表皮干了点，冷藏后好很多。内层口感绵密香甜，外层表皮有点干干酥酥的。确实吃多了会腻，准备切成小块包好冷冻起来，想吃的时候直接解冻…^ _ ^

2023-04-17