这样做的鲫鱼汤超好喝，奶白奶白的

#午餐•2023年4月15日# 鲫鱼用姜丝、花椒腌一下，然后放冰箱冷藏，再拿出来把姜丝花椒去掉，厨房纸擦干，姜擦锅底，倒油，放点盐，放鱼，定型后晃动——翻面——两面金黄——放入姜片，葱——练出香味——加足量开水——一点白醋，大火煮

2023-04-15