咸鱼茄子煲-茄子不要总是炒了，试试用砂锅这样煲，鲜香美味比肉还好吃！

#午餐•2023年4月10日# 茄子可提前用油烧好，大火烧逼出油。葱姜蒜和很少量咸鱼粒倒入油中小火炸，再倒入茄子翻炒，再加入2勺生抽+1勺蚝油+1小勺糖+白胡椒粉翻炒均匀即可，最后放香菜出锅。

2023-04-11