义乌东河肉饼

没有摆盘，丑啊！
不过味道很赞，很好吃😋
200g面粉，2g盐，140g温温的水和成软软的面团醒发30分后在分成8个剂子。
前后腿肉搅碎，再加入盐，生抽，蒸鱼豉油，白胡椒，老抽，花椒粉，十三香，味精，鸡粉，小香葱热油一泼，搅拌均匀+在醒发了一个小时的面团里。扯开摊平，冷冻了三个，吃了一个！

2023-04-07