果酱小面包（三步橄榄型整形必杀技）

小餐包记录：水粉比70%+。190度，20分钟。出炉后，刷两层蜂蜜水。
水解法，记得预留10克溶解酵母的水！！！比方子又加多了十几克水，整形整到怀疑人生了😅

2023-04-06