夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

感谢老师传授🙏第一次做就成功了，至少我自己特别惊喜，能做成这样很满足了，一直觉得吐司好难，这次做成功好开心，香软有层次，颜色也正好，我是海氏c40，发酵38-40度90分钟，150度吐司模式网格最下面一层烤50分钟，烤好后出来立刻侧放，其他配方都是按照老师指导的做的，对了，我用的金橡面粉，感觉液体180g偏多5g，黄油25克

2023-04-03