火爆全网的金枕蛋糕

#下午茶🥞#
mark一下：蛋6个，糖80g，玉米油60g，牛奶75g，低粉90g，玉米淀粉20g，泡打粉一小勺。蛋白里的10g淀粉感觉可以不加。 戚风操作法，家里仅有的海苔肉松加两把到蛋糕糊中，上面撒少许。黄油放裱花袋里泡热水融化，挤的时候又有点凝固，蛋糕表面裂口不明显。160度60分钟。

2023-04-01