酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭

#晚餐•2023年3月29日#
番茄滑蛋牛肉饭
材料：牛肉片，番茄，鸡蛋。
牛肉片放入生抽一勺，老抽半勺，放入植物油，腌制30分钟。番茄焯水，脱皮后，切小块，下油锅，翻炒后，放入水，煮至烂糊，加入番茄酱，蚝油。将牛肉片放入油锅，大火炒至变色。打两个鸡蛋，蛋液调匀，跑一个嫩一点的蛋。将牛肉片和鸡蛋均放入锅内，将番茄的味道煮进牛肉和蛋里。（关键），盛出。

2023-03-29