焦糖布丁

翻盘失败，但是味道还是不错的，没有香草，用了100g的大红袍茶水代替牛奶加入蛋液中，焦糖苦了点，下次要早一些加入水，糖的话用了85g，还是有点甜，然后鸡蛋应该用大鸡蛋，我用了小鸡蛋，蛋白量少了，没有那么的荡荡的

2023-03-26