懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)

按照配方200脱皮绿豆50糖来的，椰子油和黄油都做了。椰子味道不是很明显，黄油奶香其实也不是很明显，可能是绿豆比较强势。这个糖量不甜。没加水直接打然后加糖油揉搓，没冰镇之前感觉有点绵密粘，冷藏之后和知味观那些差不多了。总体其实不费时间，搅拌机给力就行。不能用筛网筛，会怀疑人生的。

2023-03-26