3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

第一次养天然酵母，第一次用自己养的酵母宝宝做欧包。隔夜冷藏发酵一晚后以为失败了，没想到它这么争气！还开出了美丽的大气孔！[嘿哈][嘿哈][嘿哈]
天然酵种105g，整形放发酵篮后套个保鲜袋冷藏一晚。烤箱230带着铸铁锅一起预热。盖盖25分钟，开盖15分钟。

2023-03-12