姜葱炒花甲

第二次做这道菜，有几个需要注意的地方。
1. 焯水之后鲜味减半
2. 葱最后下不宜煮太久，调味即可
3. 勾芡之后太黏了，淀粉水不要太多，或者不需要勾芡

2023-03-11