肉沫盖浇豆腐（包括米饭🍚、面条🍜）

挺好的菜谱，我先蒸了豆腐，继续放剥好壳去了虾线的大虾仁蒸，然后炒香菇肉沫放上去，又拿剥出来的虾头虾壳熬了油汤淋上去，放了葱花，但错误的是自己后来还烧了热油淋上去，虽然滑嫩但是太油了，其实豆腐和大虾仁已经很滑嫩了，下次还是不要浇热油了。

2023-03-09