吐司，奶香手撕面包，超级香浓

#下午茶•2023年3月4日# 二刷，一刷的时候用100克牛奶，超级难出膜，二刷用120克牛奶，感觉打很久面团还没形成筋性，而且而且很湿，需要25分钟左右才出膜，用了冰袋面团出缸都29度了，成品口感是非常好，软又拉丝，整形的时候比较粘需要手粉，下次用110克奶试试。一不小心发到7分满，烤的时候爆出来了，用下🔥170上火160烤30分钟，颜色完美， 下次用水合法做。

2023-03-04