凉拌青萝卜丝

按自己的做法巨好吃，记录一下：潍坊水果青萝卜擦丝，放盐抓拌均匀静置10分钟，适量姜蒜打碎、葱、小米辣、辣椒粉、熟芝麻等一起放入干净大碗，锅内热油放花椒粒，油开将花椒粒滤弃，热油泼入调料碗内，再调入生抽，陈醋和糖（家里刚好糖用完了就改用了致美斋甜醋，省略了糖），一点点香油，一点老抽，将青萝卜丝挤水放入调料碗拌匀即可开吃

2023-03-02