最好吃没有之一的曲奇！

第二次做，上次神厨黄油做的硬，减糖醇不甜～这次糖醇大概是90-100g，牛奶40g+10，安佳黄油170g，低粉190g，没放盐，没有杏仁粉，160度烤了30分钟。这次甜度合适，不硬，但是好像也不脆，没有那么酥的感觉。因为放了两盘，觉得下次做需要烤增加10分钟，而且上下两层交换再烤几分钟。#下午茶•2023年2月27日#

2023-02-27