山东大馒头

按配方走，很好，面团柔到位，面发旺，一次发酵，二次发酵。发酵好排气，揉的越光滑越好，500克面粉，250克温水，3-5克酵母，盐3克，猪油7-10克，糖30克。

2023-02-26