巧克力吐司（可可吐司）

王后粉，水量我觉得还可以加大点，到最后其实面团有些偏干，下次尝试165，水分大吐司才会柔软，而且入烤箱后10分钟就应该加盖锡纸，不然就像我这样烤成“黑蘑菇”，温度没什么问题底部和周边上色都很好！内部组织OK，建议使用鲜酵母，发酵更快！

2023-02-26