宅家不叫外卖也可以吃到的麦满分(英式马芬)

全麦粉100g 高筋粉200g 牛奶200g左右 盐3g 黄油15g 发酵粉4g， 揉面20分钟，一次发酵45-60分钟，出来分9份，揉成团，二次发酵50分钟，盖上油纸和烤盘，烤箱180度18分钟。

2023-02-25