芹菜包子

我真没想到芹菜包子也能这么香！
早上拿出冻肉室温解冻。然后开始切肉丁、焯芹菜、末芹菜丁。干完这些时就中午了，正好开始和面，发面。第一次发酵比较顺利，一小时发好。可是包好馅后二发时，天空变多云，阳光弱了。今天又是这半个月以来最冷的一天，所以也等了一个小时。。
十五个季子，包了十四个包子（每个100g）），剩的一个皮包了红糖馅，做糖三角。
非常好吃！不一定都得用酱炒馅的包子才好吃啊！可能这种大芹菜味道不太强烈，所以搭配猪肉不显得芹菜味浓烈，相得益彰。

忙了一整天，五分钟吃完！#早餐•2023年2月21日#

2023-02-21