孜然烤羊排

香
先用葱段、姜片、白酒、花椒焯水，洗净后，高压锅压12分钟。
将羊排捞出沥干、晾凉后，洒盐、孜然粉、和油，放置半小时。
盖好锡纸，200度，20分钟后，取掉锡纸，再烤12分钟上色。
洒上白芝麻，香喷喷的羊排出炉了！

2023-02-19