若曦小四 做过 有着面包口感的红糖馒头(一次发酵) 按照方子严格做的,第二次做了。味道很好,但是卖相不好。明明整形发酵后面团还可以,蒸好后表面还是不光滑,到底什么原因呀?关火后焖了5分钟才开盖。 2023-02-11