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夜红雅 做过

褐色黄油巧克力奇普饼干

很久以前收藏的方子,当时不知道什么是褐色黄油就一直在收藏夹躺着。后来知道了,最近又想吃巧克力大饼干,就决定试试。
方子说面团冷藏一天后再烤,我因为冰箱没位置放就决定放一天再整形,结果第二天面团很硬,只能靠切来整形,导致大小不一致😂做褐色黄油的时候没有把渣渣过滤,最后吃起来没差。甜度个人感觉刚好,但家人说甜。烤的时候时间要掌握好,不然就没有内软外脆的效果了。

2023-02-04