糖醋排骨（试验多次的最佳口感）

记录一下，1kg多点排骨，两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，三勺冰糖，5勺醋（出锅前又加了一勺），有甜味，酸味不明显，可再加一勺醋。淀粉勾芡，淀粉放少了，没有那么粘粘的感觉～孩子不爱吃芝麻，没放芝麻～#午餐•2023年2月2日#

2023-02-02