低糖无油燕麦贝果

不知道为什么，任何贝果的方子我做起来都嫌水量太小。这回也不例外，多加了20克水，最后还是觉得干，最后好几个都开裂了。再一个老大难问题就是整形，一言难尽……临了临了烤的时候表面忘了撒点燕麦。口感倒是蛮好，紧实，有嚼劲儿，做三明治好吃还扛饿。

2023-01-30