做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

哇啊啊超级好看超级好吃的面包！面包的原色泽见图三，一定要点开看看！是颜色很重和店里一样的（前两个加了滤镜😁）！ 我的做法是酥皮隔保鲜膜压薄，把未二发的面团拿起来贴在酥皮上，刷蛋液再二发，简单又方便。 面包体用的烫种的一个方子，超级柔软。包了巧克力馅，巧克力包馅一定要用75%的，50%的太甜了。

2023-01-29