香嫩滑的葡式蛋挞（自制挞液）

用的大号蛋挞皮，放的土鸡蛋，比较小，换成了全蛋白。土鸡蛋的蛋黄比较黄。看起来跟其他人的全蛋黄差不多。味道不错。特意找的这个配方，里面有淀粉。以前看到过一个商用配方就有淀粉。

2023-01-29