Emotiona_走 做过 奥利奥磅蛋糕 啊啊啊忘放泡打粉了😫😫奥利奥碎自己碾的,没有去芯量少175℃30min好像还是有点过了,未盖锡纸烤出好多油,是因为油水分离过吗🤨🤨(第三次加蛋液就油水分离,可能是温度太低,可能是蛋白太多?傻乎乎拿去冷藏,后来百度拿去烤火炉上加热更油水分离,加20g低粉终于挽救,但粗糙。) 2023-01-29