酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）

我用色拉油做的，膨胀程度跟动物黄油差不多，但一直让我崩溃的是，不管我用180度烤，还是，130度烤，我的泡芙总是会开裂，外面都硬化了快要焦了，里面还有一层湿软的隔膜，请高手指教😭

2023-01-26