Q弹超萌网红小兔子椰奶冻

按配方做的，大概600毫升奶粉，绵白糖加冰糖估摸30多克，一袋吉利丁片25克，68℃的水冲的奶粉，融化糖，然后分批放放泡软的吉利丁片，中间还用微波炉加热了一下奶液融化吉利丁片。晚上放冰箱冷藏，早上脱模，挺好脱的。做了六个大兔子，碗里还剩点。红色是火龙果用筷子占的，眼睛是火龙果里的籽

2023-01-26