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Q小财 做过

零失败【葡式蛋挞】蛋挞液蛋塔(无淡奶油 全蛋)

用了楼主的方子非常好,不同的是我减糖了,用了白砂糖7克,不影响上色,楼主的方子装6个蛋挞皮正好,我装了7个蛋挞皮,导致有点少了。本来觉得自己烤箱温度偏高不少,开始用了170度,但是不行,又调到180,还是不行,最后200,又挪到最上层。220又烤了10多分钟。应该最开始就按照楼主的210度是最适合的温度。以后关注楼主了,烤箱脾性应该差不多

2023-01-25