猪肚鸡汤

#年夜饭#
大吉大利-猪肚鸡汤

木有土鸡，木有老母鸡，只有疫情期间发的1kg童子鸡🤣
嗯，确认过，冷冻可放一年😳
味道可能一般，好在适合小砂锅，少油易熟易操作😎

提前一天买了猪肚，处理了一小时，真的有点辛苦…
有没有异味不敢说，翻面后去脂肪我是做的丧心病狂🤣
很爱吃猪肚，劳模常给我做，不辞辛劳❤️

高压锅炖一炖猪肚口感最好。
前期准备工作做好，炖一炖就很简单了
大年三十加热一下，再下枸杞，搞定！
盛一碗鸡汤给上汤西兰花🤓

话说感觉味道还是不如捞王，白胡椒量已经翻倍了，感觉可以四倍🤣

2023-01-22