过客831 做过 海盐杏仁太妃糖 第一次没有水怡用的等量的麦芽糖做的,温度熬到155度,冬天的缘故吧凉的有点快,等于一出锅铺平就得立马切块。第二次用了水怡,熬到150度也非常成功如图,就减了一克盐,其他的全按方子做的。 2023-01-22