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过客831 做过

海盐杏仁太妃糖

第一次没有水怡用的等量的麦芽糖做的,温度熬到155度,冬天的缘故吧凉的有点快,等于一出锅铺平就得立马切块。第二次用了水怡,熬到150度也非常成功如图,就减了一克盐,其他的全按方子做的。

2023-01-22

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