超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬

粘粘草儿
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金象面粉，200克牛奶刚好一盒，有点干加了10克水，分了15个剂子。整形的时候揉得有点紧了，二发35℃发了1个小时，直到2倍大了才开始烤。165℃中层，13分钟加锡纸，烤了22分钟。进烤箱前怕表皮不够软，喷了点水雾。整形不完美，口感非常好，非常柔软，感谢作者分享，方子很好!
超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶．..
1分钟前
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2023-01-17