巧克力吐司（可可吐司）

换算的时候搞错了少放12.5g面粉、烤箱里放得偏高、喷水过早，导致综合原因导致没有长很高，但是完全不影响吃啦。
喜欢包料不喜欢拌料，没有耐烤巧克力就用了普通小颗粒，缺点是切的时候就融化在手里，优点是复热吃的时候口感潮湿温热，有一种类似熔岩蛋糕的口感，不会破吐司本身柔软Q弹的口感。
友情提示，不要再晚上吃完饭以后心血来潮做巧克力吐司：发酵真的很慢，一点半才睡上觉。😭

2023-01-13