手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

#晚餐•2023年1月11日# 第一次尝试自己做饺皮，忙活一下午，还是挺有成就感的。感谢经验丰富的作者，真是听话的面团随便折腾。一顿手工操作下来，感觉每批饺皮的大小还不太好掌控。主要面食做得少，也是短板之一，这次的成功让我有了很大的信心了。

2023-01-11