泡椒鸡胗

加了一点青辣椒，特别好吃！之前有试过没有腌直接炒然后加调料的方子，但是明显腌半个小时要好吃很多，五香粉让味道更加丰富了。我先用油煸香蒜和青辣椒接着再放小米辣和泡椒，最后再加腌好的鸡胗颠勺大火爆炒，成果真的很下饭，而且泡椒味不会很冲，很满意。

2023-01-04