红糖年糕

这次试了全是糯米粉250g，姜汁（切好姜和一点水一起放入小破壁机按果汁键打，最后过滤出姜汁），椰浆100g和牛奶，红糖60g，白糖15g，甜度合适，但是做出来比较软比较粘，还是喜欢放有粘米粉的，放了姜汁非常好吃，下次试试连姜汁沫一起放

2022-12-28