葫芦鸡

没有现成的整鸡，弄了四条鸡腿、四个鸡翅，味道杠杠滴。因为不是整鸡，煮的时间为大火烧开小火十五分钟，蒸的时间也适当减少，蒸好以后在鸡汤里泡了四五个小时，炸的时候火候较大、时间较短，出锅皮脆脆的，堪比洪七公的烧鸡👍👍👍

2022-12-28