然-浅笑默然 做过 零失败戚风蛋糕 基础戚风胚 6寸 2022-12-24 14:36我一直用戚风蛋糕的方子来做蛋糕卷，这回用楼主的戚风蛋糕方子做了，加了点蔓越莓。烤箱的时间换成了蛋糕卷的时间，155至165度30分钟，中途10分钟多会把上下两层调换一下。晾凉的时候爸爸和孩子们等不及了，等不及卷成蛋糕卷就直接切吃了。挺好吃，减糖了。 2022-12-24
然-浅笑默然 我把楼主的量都乘了三倍，做了上下两层薄蛋糕。不会开裂，这样更好看。楼主的方子里把玉米淀粉和白砂糖先拌匀，这一点很细致，别的方子里没注意到有玉米淀粉的去向。2022-12-24 14:44 2022-12-24
我把楼主的量都乘了三倍，做了上下两层薄蛋糕。不会开裂，这样更好看。楼主的方子里把玉米淀粉和白砂糖先拌匀，这一点很细致，别的方子里没注意到有玉米淀粉的去向。2022-12-24 14:44
2022-12-24