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糊塌子(西葫芦煎饼)

太好吃了,这个配方太棒了。
1、每份饼浆要稍微厚一点,方便颠锅翻面,太薄彼此间容易碎开
2、蒜汁儿的灵魂是蒜泥,一定要倒成蒜泥,加水
3、一个西葫芦+2鸡蛋+70g面粉 =4张小饼,2人份的晚餐吧

2022-12-15