3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

#晚餐•2022年12月13日#
用的顶焙高粉➕20%鲍勃全麦，酵母0.7%，含水量80%，铜板➕不锈钢盆，大气孔很少，请问老师是不是发酵不足了？谢谢

2022-12-13