压力锅食谱合集14道

压力锅红烧肉

【压力锅红烧肉】
1，五花肉1斤，先焯水(我直接用开水烫一下）。用不沾锅无油煎微焦，加5克冰糖(喜欢甜的可以多加）炒大概一分钟左右。放入压力锅内胆。
2，放桂皮1小片、香叶3片、八角2个、生姜2片若干片、干辣椒2粒、料酒1大匙、生抽30克，老抽20克，再加水没过肉块。
3，盖上盖子，选择红烧肉模式，默认20分钟／60kpa。
4，烹饪完成、排气结束后，打开锅盖，重新选择开盖煮功能，加适量五香粉，边煮边翻动，进行收汁。汤汁粘稠出锅。
5，也可以炒一些大蒜加进去拌一下，变红烧肉炒大蒜。超级下饭👍🏻

好吃，我肉先无油煎一下，最后收汁有加一些五香粉 。

2022-12-13