纸杯蛋糕不开裂（可做戚风蛋糕）

按着方子，低温但是开裂了，但内部组织能回弹，而且沒有回缩，因为放一个晚上，本来以为失败状态，想不到能组织这么成功能回弹。下次再做争取不开裂

2022-12-12