南瓜吐司（冷藏中种）

因为这个中种法，第一次用面包机揉面团弄出这么完美的薄膜，感谢方主。也是第一次做出成功的吐司，不过我的烤箱温度是上火145下火155，放最下层，烤50分钟，最后二十分钟我盖了油纸，因为没有锡纸，吐司盖又放不下。

2022-12-11