香卤杏鲍菇，比肉还好吃！

两个杏鲍菇的量，八角只放了一个，加了个草果，生抽老抽耗油和冰糖的量没减半，吃起来有点甜，下次尝试少放些。加的水有些多，就加了些盐。买的菇有点大，尽管用叉子叉了很多洞，炖煮的时间会有些不够入味。后面索性滚刀切块再炖一下。干辣椒只放了半个，没有辣味，下次可以放一个。#午餐•2022年12月10日#
下次按这个配方煮两个杏鲍菇需要注意冰糖只放5克，辣椒放一个。

2022-12-10