糖醋排骨

我用的代糖，炒糖色用了一些冰糖，第二步的糖量还减半了，但最后出锅的时候又猛放了很多糖和醋😂最后味道还是好的！第一次做糖醋排骨，拔牙的时候想了一个星期终于吃到了。但是好像炒得久了，尤其放调料那里我手忙脚乱开着小火放调料放了很久….最后肉有点硬….

2022-12-06