一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包

休息一天净烤面包了，第一次烤了一盘8个，15分钟表皮太硬了却也是秒杀结果，果断又下面粉双倍量，烤了两盘16个，上下火温度各降30°10分钟表皮不发硬刚刚好，好次！！
            ps:我家烤箱温度偏高

2022-12-04