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吐司,奶香手撕面包,超级香浓

第一个巧克力味的,相机拍的浅,味道还不错。第三个没改方子原味的,奶香味浓。
买了十天左右的厨师机,基本天天都要用,做面食太好玩了。
记录一下吐司制作,厨师机海氏m6,烤箱格兰仕35L,三能吐司盒450g。厨师机3档成团,6档10分钟左右厚膜,加入黄油大概5分钟成薄膜(因为算新手,并不太会看,反正就是拉拉扯扯,觉得可以了就收工~)。烤箱190度-200度,35分钟,完美收工。最重要的一点是,温度一定要低,可以在所有东西放进去以后,放冰箱冷冻一会,或者提前冷冻下鸡蛋和面粉也可以。
对了,巧克力味的吐司,我在原方基础上随便倒了点展艺的可可粉,巧克力炼乳替换了原味炼乳~#午餐•2022年12月3日#

2022-12-03

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